Benefícios:
- Rica em betalaínas, antioxidantes e
vitaminas A, C, K, ferro e manganês.
- Auxilia no fígado, digestão e produção de
glóbulos vermelhos.
- Baixa em calorias e rica em fibras,
promovendo saciedade.
Sabor:
- Terroso e adocicado, semelhante à
beterraba jovem.
